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Kinder- und Jugendprojekt

Im Frühjahr 2013 fand der Verband BIO-Landwirtschaft ENNSTAL im Bezirk Liezen für sein Projekt vielversprechende und ausbaufähige Grundlagen vor: Immer mehr Kindergärten setzen bereits Schwerpunkte in den Bereichen gesunde Ernährung, Naturerleben, Klimaschutz usw. Außerdem hat sich in den letzten Jahren das Angebot an Nachmittagsbetreuung in Schulen und Kindergärten deutlich vergrößert. Die benötigten Mittagsmenues werden in der Großküche der Lebenshilfe Ennstal in Aigen/E. täglich frisch aus regionalen und saisonalen Produkten zubereitet. Das Projekt Gartenbau der Lebenshilfe Stainach bewirtschaftet auf dem Areal des LFZ Raumberg-Gumpenstein ein rund 800 Quadratmeter großes Grundstück mit Folientunnel und beliefert die Lebenshilfe-Küche mit frischem Gemüse.

Projektziele
  • Bewußtseinssensibilisierung der Kinder, Eltern und Pädagogen im Umgang mit regionalen, insbesondere biologischen Nahrungsmitteln
  • Aufbau des Wertegefühl gegenüber den Produkten, Erzeugern und Verarbeitern
  • Kennenlernen regionaler, saisonaler Produkte und deren Stellenwert für Natur und Gesundheit
  • Kinder sollen wissen, wo Nahrungsmittel wie Obst, Gemüse, Milch- und Getreideprodukte her kommen sollen diese mit allen Sinnen wahrnehmen und wertschätzen

"Natur erleben"
Teilnehmende Kindergärten:
Teilnehmende Schulen:
  • BG/BRG Stainach, Volksschule und Hauptschule Stainach
  • Bundesschulzentrum und Übungskindergartengarten Liezen
  • Volksschule Irdning

Die Umsetzung unseres Projektes erfolgt auf mehrfache Weise:
  • Erhöhung des Bio-Anteils in den Mittagmenues durch Übernahme der Mehrkosten
  • Übernahme der Kosten für Bio-Saatgut und -Erde im Gartenbauprojekt der Lebenshilfe, das die Küche mit Gemüse beliefert
  • Schrittweise Einführung des Programms "Bio pflanzen, erleben und genießen" in ausgewählten Kindergärten
  • Anlage von Hochbeeten in den Kindergärten
  • Ankauf von Kochkisten für die Kindergärten zur Zubereitung kleiner Mahlzeiten
  • Workshops und Veranstaltungen für Eltern, Pädagogen und Entscheidungsträger
  • Bio-Workshops in der BAKIP Liezen
  • Bio-Kochbuch mit einfachen Rezepten für Kleinkinder

Unsere Kinder sind unsere Zukunft
und deshalb ist für unsere Kinder
das Beste gerade gut genug! 


Irdning


gefördert von: